Značajni razvoj agroturizma u Šibensko-kninskoj županiji nas vodi u doba iza Domovinskog rata, kada se bilježi povratak turističkoj tradiciji šibenskog kraja. Tijekom rata okupirano područje i ono u njegovoj neposrednoj blizini po završetku rata postupno postaju temelj agroturizma naše županije. Agroturizam sam po sebi nema mogućnost zaživjeti "usred ničega", što znači da u njegovoj blizini mora postojati minimum turističkih atrakcija, kako bi jedno seosko domaćinstvo "udahnulo punim plućima". Taj minimum turističkih atrakcija je u šibenskom zaleđu davno ispunjen, posebice proglašenjem Nacionalnog parka "Krka" još 1985. godine. Tu su također i povijesno važni gradovi Skradin i Knin, mauzolej velikana hrvatske umjetnosti Ivana Meštrovića, čija su djela poznata i u svjetskim razmjerima, potom kulturni lokaliteti poput Burnuma, Bribirske glavice, rimskih cisterni u vodičkom zaleđu do otočnih fortifikacija na Kornatima. S vremenom se agroturizam počeo razvijati i na šibenskim otocima, gdje su otvorena i nova seoska domaćinstva, čime ponuda agroturizma Šibensko-kninske županije postaje raznolikija.
Različitosti seoskih domaćinstava šibenskog područja
Seoska domaćinstva poput "Kalpić", "Rakić", "Kristijan" i mnoga druga nude gostu obitelj kao jedinstvo, kako u privatnom, tako i u poslovnom životu. Druga su pak domaćinstva podigla agroturističku važnost za još jednu notu, poput "Jurlinovih dvora", gdje je religioznost sastavni njihov dio, ili pak "Etnoland Dalmati", u čijem se sastavu nalazi i prvi hrvatski muzej dalmatinske tradicije, što bi bio još jedan važan lokalitet kulturnog turizma na šibenskom području.
Dah prošlih vremena šibenskog zaleđa
Prilikom posjeta seoskom domaćinstvu u šibenskom zaleđu, osjeti se dah prošlosti, kada su žene tkale na tkalačkom stanu, muškarci bili gazde kuće, djece bilo puno više no danas, a opet su svi bili sretni jer su imali sve što im je za život bilo neophodno.
Tradicionalna kuhinja
Jedna od posebnosti takvih posjeta je zasigurno i sama tradicionalna hrana šibenskog zaleđa. Okus i miris domaće rakije – lozovače, šljivovice ili travarice, popraćene suhim smokvama šibenskog kraja za aperitiv, "peke" – mesa i krumpira spremljenih na tradicionalni način, a na kraju sve začinjeno tradicionalnim delicijama šibenskog kraja – fritulama i kroštulama.
Odmor za dušu i tijelo
Za sve one, oduševljene svježim zrakom, netaknutom prirodom i željne odmora daleko od gradskih i turističkih centara, pojedina seoska domaćinstva nude i apartmanski smještaj, kako bi Vaš odmor bio što potpuniji.